cafeHeureux お菓子と日々のつぶやき

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名古屋には何度が他のイベントでお邪魔させていただいていましたが、初出展させていただいた名古屋クリエーターズマーケット☆
前週の名古屋のイベントで、出展者さんとお話させていただいたりしていたのでどんな感じが少し伺っていたのですが、本当に沢山の御客様でした。
結果初日はオープンからクローズまで御客様が途切れることがなく、2日分のつもりでもっていっていたお菓子も夕方くらいには売り切れのアイテムが沢山出てしまいました。
申し訳ないです…

ので、予定外の新幹線で帰阪(笑)
できる限りの追加製作、在庫補充しまして2日目またもや新幹線で名古屋に向かいました。
名古屋～大阪のあっという間の距離間に感謝！！

そして、補充しに帰った甲斐があったよー。としみじみ思った2日目。
私はギリギリについたので(名古屋の友人がオープンしてくれてました☆)11時オープンから持ってきた商品出す→売れる→出す→売れる出すという作業を繰り返し、申し訳ないけれど、私はひたすら下を向きっぱなし。
今12時くらい？ってきくと
「えっ？1時すぎてるよ。」
という感じでその作業だけであっという間に２時間たってました。
４時頃には商品もかなりなくなってしまって、
最後はこんな感じで終了～♪

はじめてのイベントでどうなるかなぁと思っていましたが、前週のイベントで買って気に入ったといってくださる御客様が多くまた来てくださり本当に嬉しく心強かったです。
またロハスフェスタで毎回お買い物してくださる名古屋のお客様も来てくださり、がんばってねー！と声をかけていただきました。
知ったお顔を見ると元気でます。ありがとうございました。
美味しかったからと2日間お買い物をしてくださるお客様も沢山いてほんとにほんとにありがとうございました。
とにかくずっーと御客様が途切れることなく来てくださり、たくさんたくさん作ったお菓子もなくなり、最後は什器を段ボールひとつにまとめて終了！！
とっても疲れたけど、準備もふくめて、充実感たっぷりの3日間でした。

今回はそれはそれは若い頃、レストランで一緒に働いていた友人がお手伝いしてくれました♪
「やっぱり接客たのしーねー♪」ってな感じでとっても楽しんでくれた事に私も嬉しかった。
ほんとにたくさん助かりました。
その他準備から開催ぎりぎりまで沢山の友人に手をかしていただき、サポートしてもらいました。
みんなに感謝です。

ぜひまたお邪魔させていただけるように日々精進です(*´∀`)♪   

名古屋でのイベントほんとうに沢山のお客様で感謝感謝です。ご報告はまたさせていただくとして、とりあえず先にお礼だけ。
ありがとうございました。


そしてー、もうバタバタしすぎてレッスンの告知もできずまま…。
こんなぎりぎりでも「今月はやらないですか？」
と言ってくださるお客様もいらっしゃるのでとりあえず一日だけですが開催します。
そんなんでも参加したいといってくださる御客様、ご連絡お待ちしております(笑))
メニュー
チョコスポンジとレアチーズのスノードームクリスマスケーキ(15センチ)♪
ナッペが難しいクリスマスケーキですが、ドーム型に成型することで
ナッペをしなくても美しく仕上がります。
クリスマスのデコレーションで賑やかに可愛く仕上げてお持ち帰りください。
また、仕上げのスポンジは私が作ったものを使っていただくので、ご自身で製作したものはおもちかえりいただきます。そちらを使ってぜひクリスマスには復習もかねて自家製ケーキでクリスマスをお過ごしくださいね♪

12月19日(土)
AM10：00～3名
PM15：00～3名
約２時間のレッスンになります。

レッスン代(おやつ、お茶つき)
5000円

持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具
今回はデコレーションボックス持ち帰り容器ご用意しています。
ボックス、トレーご持参の方は割り引きしますので、ご予約の時におっしゃってください。

ではご予約おまちしております。