cafeHeureux お菓子と日々のつぶやき

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今月はミルリトン。
パートブリゼという甘くないさくさくのタルト生地に、生クリームとアーモンドの濃厚なクリームとリンゴのジャムとフランボワーズのジャムを詰めて焼き上げたお菓子です。
コーヒーにとても合います。
６センチのタルト型、８個お持ち帰り頂きます。。

レッスン
10月5日、12日、19日、28日(土)
AM10:00～
17日(木)
24日(火)、
AM9:30～

定員
各日２名

持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り容器)

レッスン料
5000円(お茶、おやつ付)

ご希望のお客様は
お電話かメールでお問い合わせください。
おまちしています。  

最近まったくブログをかいてませんでしたが、インスタグラムに近況やお知らせを綴ってます。

こちらのブログはレッスンのお知らせのみになるかと思うので、よろしければインスタグラムの方をブックマークしていただけたらありがたいです。

よろしくお願いいたします～☆

https://www.instagram.com/cafeheureux/  

レッスンのお知らせ。

やっと過ごしやすくなってきましたねー。
お菓子を作るのも食べるのも楽しくなってきました。

今月は
かぼちゃプリン、イチヂクとクルミのスコーンの２種類です。
かぼちゃをたっぷり加えた濃厚なプリンに生クリームをトッピングして仕上げます。
お店でも人気のスコーンは全粒粉の生地にドライイチヂクとクルミを加えて秋らしく。

温かいミルクティーと一緒に召し上がって頂くと最高です。

温かい紅茶によく合います！！

プリンは4個、スコーンは約10個お持ち帰りです。


レッスン
10月1日、15日、22日、29日(土)
AM10:00～
20日(木)
25日(火)、
AM9:30～

定員
各日２名

持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り容器、(保冷剤)

レッスン料
5000円(お茶、おやつ付)

ご希望のお客様は
お電話かメールでお問い合わせください。
おまちしています。  

レッスンのお知らせです。
夏休みもしっかりいただいたのに、告知が遅れ気味…

ちょっと涼しくなってきて、温かい飲み物と甘いお供が楽しい季節に突入です。

今月はキャロットケーキ。
すり下ろしのニンジン、パイナップル、くるみやレーズンもたっぷり。
しっとりほろほろの食感の優しいケーキにクリームチーズのフロストを合わせます。。
素朴なのにとっても美味しいケーキです。
温かい紅茶によく合います！！

15センチホールを一台お持ち帰りいただきます。

レッスン
9月17日、24日(土)
AM10:00～
27日(火)
29日(木)、
AM9:30～

定員
各日２名

持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り容器、保冷剤、)

レッスン料
5000円(お茶、おやつ付)

ご希望のお客様は
お電話かメールでお問い合わせください。
おまちしています。  

レッスンのお知らせ

あつくなりましたー。。
今月は桃のヨーグルトムースです。
ごろごろとフレッシュのももを加えたさっぱりヨーグルトムースとダックワーズ生地を合わせたアントルメです。
18センチホールを１台づつお持ち帰りいただきます。

レッスン
６月9日、16日、30日(土)
AM10:00～

28日(木)、
AM9:30～

定員
各日２名

持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り容器、保冷剤、保冷バック)

レッスン料
5000円(お茶、おやつ付)

ご希望のお客様は
お電話かメールでお問い合わせください。
おまちしています。  

５月は本当にバタバタでレッスンができませんでしたー。
申し訳ないです…

６月もはじまっちゃってますが、レッスンのお知らせを

今月はアメリカンチェリーのタルトレットです。
サクサクのタルトにフロマージュブランを合わせたさわやかなカスタードクリームに旬のチェリーを合わせます。

レッスン
６月11日、25日(土)
AM10:00～

23日(木)、28日(火)
AM9:30～

定員
各日２名

持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り容器(６㎝のタルトレット8個分)

レッスン料
5000円(お茶、おやつ付)

ご希望のお客様は
お電話かメールでお問い合わせください。
おまちしています。  

ありがとうございました。
とっても暑かった今回のロハスフェスタ。。
沢山のお客様がテントを張って、東の広場はとってもカラフルで楽しい雰囲気に～。。
やっぱり春のロハスフェスタはいいなぁー。
ウルーにも沢山遊びに来てくださってありがとうございました。

暑いので商品アイテムがかなり少なく、ご希望お菓子をご購入頂けなかったお客様もいらしてもうしわけなかったです。それでもあるものからチョイスしてお買い物くださり、本当にありがとうございました。。

なにより、今回は3日間沢山のお友達にサポートしてもらって感謝、感謝です。
楽しかったー！！

最終日はビールと巨大アスパラフライで乾杯～♪

いつもながらシティライフのスタッフの皆様お疲れさまでした。そしてありがとうございました。
  

バタバタで今さらお知らせ
本日最終日です。

今回はフードブースにいます。
F02です。
４時半までお待ちしてます
  

今月半分も終わって告知するのもどうかと思いますが、それでもいってやろうじゃないか…とおもうお客様お待ちしています。
毎月楽しみにまってくださってる方もいるのにおそくなってごめんなさーい。

今月は
イチゴのフィナンシェとイチゴの簡単さっぱりレアチーズケーキです。

焦がしバターをたっぷり使用したフィナンシェ。
お好きな方がおおいんじゃないでしょうか？
私も大好き！今回はイチゴピューレをあわせてほんのりいちごの香りを感じていただけます。

私結構大きめに焼いたフィナンシェが好きでして今回はミニパウンドで焼き上げます。
断然寝かして食べた方がおいしい。

そして焼き時間の待ち時間に簡単さっぱりイチゴのレアチーズケーキも。

スケジュール少なくて大変もうしわけないですが、良ければご参加おまちしてまーす。

スケジュール
4月 16日、30日(土)
AM10:00～
19日(火)、28日(木)
AM9:30～

持ち物
エプロン、筆記用具、ハンドタオル、持ち帰り容器(フィナンシェは14センチほどのミニパウンド３本とレアチーズはトイ型一本分)です

料金
5000円(おやつ、お茶つき)

お問い合わせはお電話かメールでお願いします
  

あっー！！
あっという間に４月も真ん中！！
何にばたついてるのか不明ですが、ドタバタしているこの頃…



今年は母の日ギフトご用意しました

厳しくて、優しくて、かわいい。
世界一大好きなお母さん。
いつも家族のために家事をしてくれている手を止めて、
ゆっくりティータイムを楽しんで頂くためのキュートなセットをご用意しました。

ウルーのお菓子といつもイベントでコラボ作品などを作っていただいている布小物作家mare&monteさんのぷっくりバネポーチを合わせたギフトです。
クリーマさんでも販売開始しています。
商品詳細はこちら


こちらは製作、配送の都合上、4月30日で受付を終了させていただきます。
店頭でのお引き渡しご希望のお客様は、直接お電話でお問い合わせください