cafeHeureux お菓子と日々のつぶやき

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地味だけどおいしいのん♪
沖縄黒糖とくるみのケーキ。
中にもローストしたクルミたっぷりいれてます。
ホイップした生クリームとの相性よし★

春休みに入って、いつもと違う時間が流れています。
昔は小さかったお子さんが中学生や高校生になってお母さんとランチに来てくれるっていうパターンが春休みはグッと増えます。。

かわいい娘と母の静かな時間はみてるだけでなんだかほのぼの～。。。
ウルーもぐっと優しい雰囲気になります。。。

日差しもすっかり春になり、桜もふくらんでちらちらピンクになってきました。
大好きな春キャベツは甘くておいしい。
いろんなものに春を感じるけれど

私は802の春の応援ソングが始まると
「おっ！春だな♪」って。
やる気がもりもりでます。  

お誕生日おめでとうございます。

イチゴの季節は華やかですねぇ♪
  

ラズベリークリームのイチゴデコレーションと
生クリーム、イチゴデコレーション(サンドクリームはラズベリー)。

いつもありがとうございまーす☆  

たまーにイベントなどで焼いていたアイテム。
ビターチョコレートと自家製のドライフルーツラム酒漬けをたっぷり入れたケーキです☆
アーモンドパウダーと生クリームを加えたしっとりホロホロの生地に、チョコチップとフルーツがたくさん入ってます。

「いろんな味がするー！！」とお友達からも大好評のケーキです。
ちょっと贅沢気分の大人の味。
どうぞお試しくださいね☆  

体調も完全復活し元気に営業しております♪
やっぱり健康が一番だわ…
久しぶりのダウンでした…。。。。

そんなこんなで遅くなってしまった３月のお菓子教室です。
今月はお客様のご希望が多かった抹茶のガトーショコラ♪
デザートでお出ししたらみなさん、大人気でレッスンしてー！とのラブコール。
チョコレート続きますが寒いうちにやってしまいましょう！！
濃厚ねっとり、贅沢ケーキです。
お店では丸型でしたが、テリーヌで２本仕上げます。

レッスンスケジュール
３月12日19日26日(土)
AM10：00～
3月25日(木)29日(火)
AM9：30～

持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り容器
(焼き時間長いので待ち時間潰すアイテム良かったらご持参くださーい)

レッスン料金
5000円(お茶、おやつ付)

ご希望のお客様はメールもしくはお電話でお問い合わせください(ランチタイムは避けていただくようお願いします)
たくさんのご参加お待ちしています☆  

誠に勝手ながら
今週は体調不良により臨時休業とさせていただきます。

こんなときにかぎって沢山ご予約を頂いてました(T_T)情けなすぎる…。
お客様には大変ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

またお電話はとることできませんが、来週のご予約や予約の変更などはメールでしたら確認出来ますので、何かありましたらオーナーへメールからお問い合わせくださいませ。
よろしくお願いいたします  

本日2日は体調不良によりおやすみさせていただきました。
明日も臨時休業とさせていただきます。

ご予約いただいていたお客様、来店予定していただいていたお客様にはご迷惑をお掛け致します。
よろしくお願いいたします。