cafeHeureux お菓子と日々のつぶやき

先日、ご近所の学校の家庭学級での講師をやらせていただきました。
クリスマスにお子さんと一緒でおうちでもできるようにアイシングクッキーのレッスンを♪
皆さんとっても真剣に作業してくださって、とっても素敵なクッキーをつくってくださいました。
大人数の前で緊張しながらも皆さんの暖かい雰囲気で和やかに、私も楽しませていただきました。
お話をくださった役員の方には何から何までサポートしていただいて、感謝。
私もいい経験をさせていただきましたー。
ありがとうございました！
そして、今年もシュトーレン作ってます。
今年で５年目？かしら。
ジミーにちみちみ作ってますが、今年もやりますか？のお声も頂いて、楽しみにしてくださってるお客様がいること。ほんとに励みになります♪
今日はレーズン、カレンツ、サルタナ、イチヂク、プルーン、オレンジ、レモン、クランベリーのラム酒漬けをたっーぷり加えたものを仕込みました。
明日は去年も好評でした、オレンジ、レーズン、ホワイトチョコ、クルミ、アールグレイのシュトーレンを仕込む予定です。
販売は寝かせて来週からの予定です。
また決まりましたらお知らせさせていただきますね。
そして、そしてクリスマスケーキも！！
たくさんお問い合わせいただいてますのに遅くなっていてもうしわけありません！
もちろんクリスマスケーキのご予約も始めます。
こちらも、予約の方、来週からはじめさせていただきますね。
詳細はまたお知らせさせていただきます♪
けっこうバタバタしておりまーす(笑)
シュトーレン風のフルーツたっぷりパウンドケーキも国産レモン果汁たっぷりのレモンケーキも仕込みたいー！！！！
と準備だけはどんどんすすめております。
あと二つくらい身体ほしいわー！！