cafeHeureux お菓子と日々のつぶやき

６月は「ピュイダムール」
「愛の泉」なーんていう意味の、何ともフランスらしい色気のあるお菓子


甘くないさくさくのタルト生地に、ラスベリーのコンフィチュールをつめ、クレームドゥーブル(濃厚な発酵クリーム)を贅沢に使ったクリームをぽってり絞りだし、表面をカラメリゼしてしあげます。



ちょっと地味にみえるかもなお菓子ですが、めっーちゃおいしいのです。
あまーい濃厚クリームと甘酸っぱいラズベリーとの愛称がたまらないのでーす。

しっーかり冷やしてめしあがれ。


(7個お持ち帰りいただきます)

スケジュール
６月　５日、12日、19日(火)
　　　７日、14日、21日(木)
am9:30〜(5分前までにご来店ください)

レッスン料
4000円　(お茶、おやつ付き)

持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り容器(６cmのタルトが7個入る容器をご用意ください。
遠方のお客様は保冷バック、保冷剤をおもち頂くことをおすすめします。)

ご希望のお客様はお電話、メールでお問い合わせくださいませ。
ご予約お待ちしております。