cafeHeureux お菓子と日々のつぶやき

先週のお菓子教室。

初回のレッスンはかなり暑くてタルト生地もちとゆるくなりがちでしたが、
また涼しくなってすこし作業がしやすかったです。

とっても上手に仕上げてくださいました。

お土産でもってかえっていただく、レモンタルトのアパレイユが皆さんに好評。
ちょっと酸味が加わるとこの時期もお菓子がたべやすくなりますね。

この回も転勤で最後のレッスンのお客様がいらっしゃいました。
さみしぃなぁ。。

長い間ありがとうございました(^_^)